Ruso Blanco

Quien no recuerda a "El Nota"  el personaje de la película El Gran Lebowkski disfrutando de un ruso blanco. Es un coctel sencillo y divertido, suave y dulce, de los que los puristas denominan "after-dinner" (de sobremesa). Aunque quizás donde más se disfrute de este combinado sea por la noche en una terraza de verano.

Ruso Blanco.

El ruso blanco es un cóctel preparado a base de con vodka, licor de café y nata líquida. La nata se puede sustituir por leche o leche condensada si nos gusta más espeso.

Como ocurre tantas otras veces el nombre nos engaña esta bebida no proviene de Rusia, la presencia del vodka como ingrediente principal y el color blanco de la nata hace que reciba este nombre.

INGREDIENTES:

• 5 medidas de vodka
• 3 medidas de nata líquida o crema de leche
• 2 medidas de licor de café (el más habitual es el Kahlúa)
• Nuez moscada
• Hielo

 

PREPARACIÓN:
Colocamos el hielo picado en un vaso ancho y bajo y le añadimos la nata líquida. Se remueve hasta que se forme espuma. Agregamos el vodka y por último el licor de café. Le damos un toque de nuez moscada y ya tenemos listo nuestro ruso blanco.

Si no disponéis de Kahlúa podéis sustituirlo por el típico Tía María o porque no por un tradicional licor café casero típico de Galicia.

La forma más tradicional de servirlo es en vaso de whisky, (vaso bajo y ancho) con una buena proporción de hielo de hielo. http://lacocteleriadeviti.blogspot.com.es

 Ruso Blanco by La Coctelería de Viti.