Cubalibre o Cuba Libre.

Hoy vamos a preparar un Cubalibre o Cuba Libre. El mítico cubata. No es el coctel más sofisticado, pero sí que es uno de los más vendidos. Esta copa de origen cubano auna en un trago la mezcla perfecta entre la más pura tradición del país que lo vio nacer y lo más emblemático de Estados Unidos.El Cubalibre o Cuba Libre nace, según cuenta la leyenda, en la Habana alrededor del 1900. Los soldados americanos que colaboraban con los cubanos durante la guerra Hispano-Estadounidense, mezclaban ron y cocacola en vaso de whisky, esta bebida empezó entonces a denominarse Cuba Libre, en referencia al grito de batalla de las tropas cubanas. Se trata de un coctel fresco y chispeante ideal para las cálidas noches de verano.

Cubalibre o Cuba Libre.

INGREDIENTES para un Cubalibre o Cuba Libre.

• 2 medida de ron añejo blanco 
• 6 medidas de Cocacola.
• Cubitos de hielo.
• 1 rodaja de limón.

Preparación del Cubalibre o Cuba Libre.

1. Llenamos un vaso largo con hielo.
2. Añadimos el ron añejo blanco.
3. Por último agregamos la bebida de cola (100ml aprox). 
4. Servimos en vaso alto, decoramos con una rodaja de limón y ya tenemos listo nuestro Cubalibre o Cuba Libre.

 

Podemos añadirle unas gotas de lima para darle un toque ácido.
En cuanto a la decoración nada espectacular, un vaso alto, una rodaja de limón y una pajita.
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Cubalibre o Cuba Libre preparado por La Coctelería de Viti.

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Tequila Sunrise.

Hoy vamos a preparar un Tequila Sunrise. Como su propio nombre indica (Sunrise significa amanecer en ingles) el Tequila Sunrise es un guiño, plagado de sabores afrutados, a los tonos rojizos y anaranjados del más romántico de los amaneceres.

Tequila Sunrise

INGREDIENTES del Tequila Sunrise:

• Cubitos de hielo, 
• 60 ml de tequila, 
• 180 ml de zumo de naranja, 
• 1 chorro de granadina. Para decorar 
• 1 rodaja de naranja y 
• 1 guinda en almíbar. 

 

PREPARACIÓN del Tequila Sunrise:

1. Agregamos el hielo en un vaso largo de long drink. 
2. En primer lugar añadimos el tequila y  completamos el vaso con zumo de naranja natura.
3. Incorporamos la granadina y esperamos a que se deposite en el fondo del vaso.
4. Decoramos con la rodaja natural y una guinda y ya tenemos listo nuestro tequila sunrise.

Se presenta en vaso largo, aunque una copa de coctel no le va nada mal. Podemos sustituir la guinda por una cereza natural. Es una copa cosmopolita y con unos colores cálidos muy bonitos.
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Tequila Sunrise preparado por La Coctelería de Viti.

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Cosmopolitan.

Cosmopolitan, el cóctel de “Sexo en Nueva York”. Nuestro coctel de hoy es la bebida favorita de Carrie, protagonista de la popular serie de televisión "Sex and the City", encarnada por Sarah Jessica Parker.

Cosmopolitan.

El Cosmopolitan es un cóctel de vodka con un toque ácido a frutas. Una copa sofisticada y de máxima actualidad.

INGREDIENTES del Cosmopolitan:

• 3 medidas de vodka.
• 2 medidas de Cointreau (o triple-sec)
• 2 medidas de zumo de arándanos.
• 1 medida de zumo de lima. o limón.

PREPARACIÓN del Cosmopolitan:

1. Llenamos una coctelera con hielos.
2. Agregamos todos los ingredientes y agitamos bien. 
3. Servimos nuestro cosmopolitan en copa coctel, con el borde previamente escarchado en zumo de limón y azúcar, y sin hielo. 

Como decoración una corteza de lima o limón, algo sencillo que no le quita protagonismo al precioso color rojizo de este coctel.
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  Cosmopolitan preparado por La Coctelería de Viti

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Pantera Rosa.

Hoy vamos a preparar un coctel divertido, una Pantera Rosa. Un coctel sin creador conocido que poco a poco va camino de convertirse en un clásico. Es fresco y refrescante, ideal para las tardes de piscina y las noches veraniegas. La preparación es sencilla y el resultado muy vistoso.

Pantera Rosa.

INGREDIENTES de la Pantera Rosa:

• 3 medidas de vodka.
• 1 medida de granadina.
• 6 medidas de Piña Colada.
• 1 pizca de canela en polvo.
• Cubitos de hielo.

 

PREPARACIÓN de la Pantera Rosa:

1.  Colocamos 5 o 6 cubitos de hielo en una coctelera.
2. Agregamos a la coctelera el vodka, la granadina y la piña colada y agitamos con energía.
3. Servimos nuestra pantera rosa, sin hielo,  en una copa coctel o un vaso long drink (de tubo).
4. Decoramos espolvoreando con una pizca de canela y una guinda roja.

 Como veis la pantera rosa es un coctel original y divertido. Una agradable mezcla de licores. Espero que os guste y si es así no olvidéis recomendarme a vuestros amigos. http://lacocteleriadeviti.blogspot.com.es

 Pantera Rosa preparada por La Coctelería de Viti.

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San Francisco

El San Francisco es sin duda el coctel no alcohólico más conocido. No se sabe a ciencia cierta de donde procede y su creador es anónimo.
 
INGREDIENTES del San Francisco:

• 5 medidas de de Zumo de Naranja natural.
• 1 medida dee Zumo de Limón natural.
• 2 medidas de de Zumo de Piña.
• 1 medida de de Zumo de Melocotón.
• 1 medida de de Granadina.
• Hielo en cubitos.

Preparación de un San Francisco:

1. Introducimos en una coctelera introducir los cubitos de hielo.
2. Añadimos el zumo de naranja, de piña, de limón y la granadina.
3. Agitamos y vertemos en un vaso tipo long drink (de tubo)

Para decorar lo más recomendable es una rodaja de naranja o una guinda roja. Otra opción consiste en servir en una copa ancha con el borde previamente escarchado con granadina y azúcar.

El San Francisco es un coctel clásico y muy saludable. Al estar preparado a base de zumos y carecer de alcohol se trata de una copa sana y de sabor es suave.
Espero que os guste, y si es así no os olvidéis de recomendarme a vuestros amigos.
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San Francisco preparado por La Coctelería de Viti.

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Blue Lagoon

Blue Lagoon. Este combinado de vistoso color azul fue creado por Andy MacElhone (Hijo del celebérrimo Harry MacElhone) en 1960.  Lo llamó Blue Lagoon (Laguna Azul) por su llamativo color con el azul que recuerda a la de los lagos.

Blue Lagoon.

INGREDIENTES del Blue Lagoon :

• 3 partes de vodka.
• 3 partes de curasao azul.
• 4 partes de jugo de limón o soda de limón.

 
PREPARACIÓN del Blue Lagoon:

1. Mezclamos en un vaso mezclador el vodka con el curasao.
2. Vertemos la mezcla en una copa larga o de coctel con hielos
3. Agregamos por último el jugo de limón o la soda.

También se puede tomar el Blue Lagoon con hielo picado. Para preparar esta modalidad mezclaremos los ingredientes en una coctelera y los serviremos en una copa de coctel con abundante hielo picado.
En cuanto a la decoración la rodaja de limón o la guinda roja son el acabado perfecto.
Actualmente el Blue Lagoon ha mutado sus elementos básicos, y cada vez es más fácil encontrarlo preparado a base de Vodka, Blue tropic y SevenUp.
Es un coctel atrevido, sencillo de preparar y pese a ser muy llamativo apenas lleva decoración.

 

Blue Lagoon preparado por La Coctelería de Viti.

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Ruso Blanco

Quien no recuerda a "El Nota"  el personaje de la película El Gran Lebowkski disfrutando de un ruso blanco. Es un coctel sencillo y divertido, suave y dulce, de los que los puristas denominan "after-dinner" (de sobremesa). Aunque quizás donde más se disfrute de este combinado sea por la noche en una terraza de verano.

Ruso Blanco.

El ruso blanco es un cóctel preparado a base de con vodka, licor de café y nata líquida. La nata se puede sustituir por leche o leche condensada si nos gusta más espeso.

Como ocurre tantas otras veces el nombre nos engaña esta bebida no proviene de Rusia, la presencia del vodka como ingrediente principal y el color blanco de la nata hace que reciba este nombre.

INGREDIENTES:

• 5 medidas de vodka
• 3 medidas de nata líquida o crema de leche
• 2 medidas de licor de café (el más habitual es el Kahlúa)
• Nuez moscada
• Hielo

 

PREPARACIÓN:
Colocamos el hielo picado en un vaso ancho y bajo y le añadimos la nata líquida. Se remueve hasta que se forme espuma. Agregamos el vodka y por último el licor de café. Le damos un toque de nuez moscada y ya tenemos listo nuestro ruso blanco.

Si no disponéis de Kahlúa podéis sustituirlo por el típico Tía María o porque no por un tradicional licor café casero típico de Galicia.

La forma más tradicional de servirlo es en vaso de whisky, (vaso bajo y ancho) con una buena proporción de hielo de hielo. http://lacocteleriadeviti.blogspot.com.es

 Ruso Blanco by La Coctelería de Viti.

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